L'Auricoloterapia, le cui origini sembra possano essere fatte risalire ai Persiani o agli Egizi, è una tecnica riflessa che utilizza il padiglione auricolare a fini terapeutici. E' dunque una riflessoterapia.

Questa tecnica è stata studiata e messa a punto dal Dr. Paul Nogier all'inizio degli anni '50 e si basa sul fatto che l'orecchio, grazie alla sua ricca innervazione e vascolarizzazione, presenta connessioni molto importanti con il Sistema Nervoso Neurovegetativo. A differenza dell'agopuntura, l'auricoloterapia non si basa sui concetti di Yin e Yang, di meridiani e di energia, ma sottolinea invece la stretta relazione tra l'orecchio e il sistema nervoso centrale.
L'orecchio è collegato al cervello tramite una rete di molteplici innervazioni; ogni punto del padiglione forma un minuscolo complesso neurovascolare, attraverso il quale avviene un continuo scambio di informazioni tra orecchio, cervello e organi.
Soltanto in caso di uno squilibrio fisiologico di una regione del corpo, apparirà sull'orecchio un punto di proiezione riflessa dolorosa alla palpazione o sensibile al detettore elettrico. Il ruolo dell'Auricoloterapia è prezioso per trattare il dolore soprattutto in reumatologia e traumatologia. Inoltre si possono curare disturbi nervosi, digestivi, ginecologici, articolari, stati dolorosi acuti e dipendenza dal fumo.

L'auricoloterapia, come viene proposta dal Dr. Nogier, è stata riconosciuta dall'Organizzazione Mondiale della Sanità come una terapia che può agire positivamente sulla salute del paziente in via riflessa.